Trikalijev fosfat za hrano (K₃PO₄) je v vodi-topen alkalni fosfat, ki se uporablja za uravnavanje kislosti in nadzor pH pri predelavi hrane.
Veletrgovcem, uvoznikom in proizvajalcem živilskih sestavin dobavljamo vreče po 25 kg s podporo za ponudbo, specifikacijami izdelkov in tehnično dokumentacijo za veleprodajo.

Informacije o izdelku	Specifikacija
Kemijsko ime	Brezvodni tribazni kalijev fosfat
Molekularna formula	K₃PO₄
Molekulska teža	212,27 g/mol
Številka CAS	7778-53-2
Videz	Bel prah ali zrnca
Vsebnost K₃PO₄	Večji ali enak 97,0 %
pH	11,5–12,5 pri 10 g/l, 25 stopinj
Standard za hrano	GB 1886.327-2021, FCC VII
Standardno pakiranje	25 kg na vrečo

Tehnične specifikacije

Parameter	GB 1886.327-2021	FCC VII
Vsebnost K₃PO₄	Večji ali enak 97,0 %	Večji ali enak 97,0 %
pH, 10 g/l Raztopina pri 25 stopinjah	11.5–12.5	-
arzen (as)	Manjši ali enak 3 mg/kg	Manjši ali enak 3 mg/kg
Fluorid (F)	Manjši ali enak 10 mg/kg	Manjši ali enak 10 mg/kg
Svinec (Pb)	Manjši ali enak 2 mg/kg	Manjši ali enak 2 mg/kg
Težke kovine, kot je Pb	Manjši ali enak 10 mg/kg	-
V vodi-netopne snovi	Manj ali enako 0,2 %	Manj ali enako 0,2 %
Izguba pri žarjenju, brezvodna stopnja	Manj ali enako 5,0 %	Manj ali enako 5,0 %

Aplikacije za predelavo hrane

01/

Topljeni sir
Fosfatna sestavina za emulgiranje solnih mešanic, ki se uporabljajo v rezinah, blokih in sirnih namazih topljenega sira.

02/

Predelano meso
Alkalna fosfatna komponenta v izbranih formulacijah za šunko, klobase in druge predelane mesne izdelke.

03/

Omake in začimbe
Regulator kislosti in puferska sestavina v formuliranih omakah, mešanicah začimb in začimbah.

04/

Predelava beljakovin
Uporablja se za uravnavanje pH v predelanih mesnih izdelkih, kot so šunka in klobase, pa tudi v formulacijah rastlin-proteinov, ki zahtevajo alkalne pogoje predelave.

05/

Mešanice aditivov za živila
Komponenta trikalijevega fosfata v sestavljenih fosfatnih sistemih za uravnavanje kislosti, pufriranje in sekvestracijo.

Profil topnosti

Lastnina	Opis
Topnost v vodi	Dobro topen
Topnost v etanolu	Netopno
Vodna raztopina	Bistra, brezbarvna
Fizična značilnost	Higroskopičen

Produkt se raztopi v vodi in tvori alkalno raztopino. Puder hranite zaprt, da preprečite vpijanje vlage.

Kakovostna dokumentacija

Dokument	Informacije
Potrdilo o analizi (COA)	Test K₃PO₄ in ustrezni rezultati nečistoč
Tehnični list (TDS)	Kemijska identiteta, fizikalne lastnosti in specifikacijske meje
Varnostni list (SDS)	Informacije o rokovanju, skladiščenju in transportu
Identifikacija serije	Identifikacija serije in sledljivost pošiljke

Specifikacije pakiranja

Komponenta pakiranja	Specifikacija
Notranja torba	Polietilenska vrečka
Zunanja torba	Plastična tkana vrečka
Neto teža	25 kg na vrečo
Shranjevanje	Hladno, suho, dobro{0}}prezračeno skladišče

Po odprtju hranite vrečke tesno zaprte. Zaščitite material pred vlago med skladiščenjem, nakladanjem in transportom.

Pogosto zastavljena vprašanja

V: Kakšna je najmanjša količina naročila?

O: Standardna količina za načrtovanje je 500 kg, kar ustreza 20 vrečam po 25 kg.

V: Kakšna količina vzorca je na voljo za oceno?

O: Količina vzorca 100–500 g je primerna za začetno laboratorijsko oceno in poskuse formulacije.

V: Kakšen je dobavni rok za odpremo naročil v razsutem stanju?

O: Standardni dobavni rok za načrtovanje je 7–15 delovnih dni po potrditvi naročila in plačilu, razen mednarodnega tranzita.

V: Kateri pogoji pošiljanja so na voljo?

O: Ponudbe je mogoče pripraviti pod pogoji FOB, CFR ali CIF. Navedite namembno pristanišče, da lahko ponudba vključuje ustrezen tovorni dogovor.

V: Katere informacije so potrebne za natančno ponudbo?

O: Navedite zahtevano količino, namembno pristanišče, ciljni razred, zahteve glede pakiranja in želeni Incoterm. Pri načrtovanju ponovnih naročil vključite oceno letnega obsega.

V: Kako so določeni plačilni pogoji?

O: Ponudba in predračun navajata sprejet način plačila, razpored plačil in vrednost naročila, preden se transakcija nadaljuje.

V: Ali se lahko pred pošiljanjem dogovori-za pregled tretje osebe?

O: Določite inšpekcijsko agencijo, metodo vzorčenja, preskusne parametre in meje sprejemljivosti, preden se dokončno dogovorijo o pošiljanju.

V: Ali lahko izdelek izpolnjuje-specifične specifikacije nečistoč za stranko?

O: Navedite zahtevane omejitve za svinec, arzen, fluorid, težke kovine in v vodi-netopne snovi. Dogovorjene omejitve in analitične metode je treba zabeležiti v nabavni specifikaciji.

V: Kako se obravnavajo neskladja med potrdilom o originalnosti in vhodnim pregledom?

O: Navedite številko serije, potrdilo o originalnosti, rezultate pregleda in analitično metodo. Prizadeto serijo je nato mogoče ovrednotiti glede na dogovorjena merila sprejemljivosti.

Priljubljena oznake: tribazni brezvodni kalijev fosfat za hrano, Kitajska tribazni brezvodni kalijev fosfat za živila proizvajalci, dobavitelji, tovarna

Tribazni brezvodni kalijev fosfat za hrano